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　　根據(jù)法規(guī)《化妝品功效宣稱評(píng)價(jià)規(guī)范》，抗氧化屬于化妝品新功效，需選擇合適的評(píng)價(jià)依據(jù)對(duì)功效進(jìn)行科學(xué)合理的分析。雖然不能直接宣稱“抗氧化”功效，但其卻與抗皺、緊致、美白等多種功效具有明確的因果關(guān)系，可以佐證上述功效宣稱。那么如何進(jìn)行化妝品原料、配方、成品的抗氧化功能測(cè)試評(píng)價(jià)呢？

　　作為第三方檢測(cè)中心，中科檢測(cè)機(jī)構(gòu)擁有CMA和CNAS認(rèn)證檢測(cè)資質(zhì)，檢測(cè)設(shè)備齊全，數(shù)據(jù)科學(xué)可靠，可出具國(guó)家認(rèn)可的化妝品抗氧化功效評(píng)價(jià)報(bào)告。

　　抗氧化能力化學(xué)檢測(cè)方法

　　化學(xué)方法是抗氧化功效測(cè)試方法中的一種：通常以易于氧化的底物為測(cè)試系統(tǒng)，加入氧化物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)形成氧化產(chǎn)物(如各種活性氧和自由基)，然后加入抗氧化劑檢測(cè)其自由基清除能力作為判斷依據(jù)。例如，自由基清除能力測(cè)試(DPPH法)是一種化學(xué)方法，過(guò)計(jì)算DPPH自由基剩余一半時(shí)所需要的抗氧化劑的濃度(EC50)和時(shí)間(TEC50)，即可測(cè)定參與試驗(yàn)的抗氧化劑的活性。

　　抗氧化能力測(cè)試(ORAC法)原理是，天然蛋白B-藻紅蛋白在540nm的光譜照射下，可以發(fā)射565nm的熒光。當(dāng)含有氧化劑或者自由基時(shí)，B-藻紅蛋白的熒光則逐漸減弱；而當(dāng)存在抗氧化劑時(shí)，其熒光減弱的現(xiàn)象則被抑制。根據(jù)這一性質(zhì)，可以測(cè)定受試物的氧自由基清除活性。其它常用的還有康華和能力測(cè)試(TEAC)和總抗氧化能力測(cè)試(FRAP法和TRAP法)等。

　　細(xì)胞檢測(cè)方法

　　基于細(xì)胞的抗氧化檢測(cè)方法可選用皮膚相關(guān)細(xì)胞或血細(xì)胞，皮膚相關(guān)細(xì)胞包括永生化的角質(zhì)細(xì)胞和成纖維細(xì)胞，也可以采用人原代成纖維細(xì)胞和角質(zhì)細(xì)胞。來(lái)源于外周血的紅細(xì)胞和白細(xì)胞也可以用于抗氧化的檢測(cè)。細(xì)胞抗氧化保護(hù)試驗(yàn)(CAP-e)使用正常的紅細(xì)胞為模型，從而排除了細(xì)胞本身受氧化性應(yīng)激或者活性氧的影響。

　　其原理是，受試物作用于細(xì)胞一段時(shí)間后清除培養(yǎng)液，接著分別加入熒光染料和自由基，則可觀察到熒光值和自由基的含量成正比，因此，熒光數(shù)值的降低與抗氧化能力亦成正比。

　　人體抗氧化評(píng)價(jià)方法

　　皮膚抗氧化與保濕、皮膚色素、光澤度、皺紋等密切相關(guān)通過(guò)使用化妝品后總體皮膚功能改善情況，可在一定程度上反映抗氧化性能。保濕功效可根據(jù)我國(guó)發(fā)布的QB/T4256-2011《化妝品保濕功效評(píng)價(jià)指南》對(duì)皮膚水分含量進(jìn)行檢測(cè)和評(píng)價(jià)，皮膚皺紋可通過(guò)快速成像分析系統(tǒng)對(duì)面部掃描拍照后，定量分析皺紋的峰值、深度等指標(biāo)來(lái)評(píng)價(jià)抗皺效果。除了儀器定量分析，還可以結(jié)合皮膚醫(yī)生臨床評(píng)分和志愿者問(wèn)卷調(diào)查等方式對(duì)產(chǎn)品功效進(jìn)行綜合評(píng)估。采用感官評(píng)價(jià)、安全性評(píng)估、儀器測(cè)定皮膚含水量、皮膚彈性和皺紋，可證實(shí)了是否具有一定的抗衰老功效。

　　人體試驗(yàn)的優(yōu)點(diǎn)在于真實(shí)地反映了皮膚狀態(tài)。但測(cè)試所需樣品較多、測(cè)試周期較長(zhǎng)、成本較高，而且受到道德倫理因素的制約，難以實(shí)現(xiàn)大規(guī)模測(cè)試。