添加劑是調(diào)味料中常見的成分，這些防腐劑、色素、香精等添加劑超過國家標準，就會對人體健康造成危害，另外調(diào)味料還含有重金屬，一旦鉛、汞、鎘等重金屬超標，會引發(fā)人體中毒。因此調(diào)味料檢測是保障食品安全的重要環(huán)節(jié)。中科檢測開展調(diào)味料檢測服務，為食品中的調(diào)味料提供可靠的數(shù)據(jù)支持。

固態(tài)調(diào)味料：雞粉調(diào)味料、畜、禽粉調(diào)味料、海鮮粉調(diào)味料、各種風味湯料、醬油粉以及各種香辛料粉等；
半固態(tài)調(diào)味料：各種非發(fā)酵醬（花生醬、芝麻醬、辣椒醬、番茄醬等）、復合調(diào)味醬（風味醬、蛋黃醬、色拉醬、芥末醬、蝦醬）、油辣椒、火鍋調(diào)料（底料和蘸料）等；
液體調(diào)味料：雞汁調(diào)味料、燒烤汁、蠔油、魚露、香辛料調(diào)味汁、糟鹵、調(diào)料酒、液態(tài)復合調(diào)味料等；
食用調(diào)味油：花椒油、芥末油、辣椒油、香辛料調(diào)味油等

感官指標：感官、凈含量、標簽；
理化指標：食鹽、氨基酸態(tài)氮、總氮、總灰分、酸不溶性、灰分、酸價、過氧化值、食用鹽（氯化物）、脂肪、蛋白質(zhì)；
毒害指標：總砷（以As計）、鉛（以Pb計）、亞硝酸鹽、黃曲霉毒素 食品添加劑（苯甲酸、山梨酸）；
微生物指標：菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌）

樣品要求： 500g 檢測周期： 7個工作日（有微生物檢測加2個工作日）

1.擁有眾多先進儀器設備并通過CMA/CNAS資質(zhì)認可，測試數(shù)據(jù)準確可靠，檢測報告具有國際公信力。

2.科學的實驗室信息管理系統(tǒng)，保障每個服務環(huán)節(jié)的高效運轉(zhuǎn)。

3.技術(shù)專家團隊實踐經(jīng)驗豐富，可提供專業(yè)、迅速、全面的一站式服務。

4.服務網(wǎng)絡遍布全球，眾多一線品牌指定合作實驗室。