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　　三聚磷酸鈉對(duì)金屬離子如Ca2+、Mg2+、Cu2+、Fe2+等有螯合作用，能生成可溶性螯合物，從而降低水的硬度。因此，它被廣泛用于水質(zhì)凈化、軟化?。此外，三聚磷酸鈉還能使蔬菜、水果的果皮迅速軟化，縮短蒸煮時(shí)間，提高果膠等提取率?。在食品工業(yè)中，三聚磷酸鈉常用于肉制品和海產(chǎn)品的保水劑，以及面制品的改良劑?。三聚磷酸鈉檢測(cè)有哪些質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求？

　　三聚磷酸鈉檢測(cè)質(zhì)量指標(biāo)要求

　　雖然水處理劑三聚磷酸鈉檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)HG/T5563-2019只屬于行業(yè)推薦標(biāo)準(zhǔn)，但是對(duì)于企業(yè)質(zhì)量生產(chǎn)、政府監(jiān)督抽查、采購(gòu)方?jīng)Q策憑證，仲裁機(jī)構(gòu)仲裁檢驗(yàn)都極具參考價(jià)值。具體指標(biāo)要求如下：

　　三聚磷酸鈉的含量檢測(cè)要求：≥92%

　　總磷酸鹽的含量檢測(cè)要求：在56.0%-59.0%之間

　　水不溶物的含量檢測(cè)要求：≤0.1%

　　鐵的含量檢測(cè)要求：≤0.015%

　　pH值檢測(cè)要求：在9.2~10.0之間

　　白度檢測(cè)要求：≥85%

　　砷含量檢測(cè)要求：≤0.003%

　　鎘含量檢測(cè)要求：≤0.0005%

　　鉛含量檢測(cè)要求：≤0.003%

　　鉻含量檢測(cè)要求：≤0.003%

　　三聚磷酸鈉檢測(cè)方法

　　水處理劑三聚磷酸鈉檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)HG/T5563-2019中相關(guān)的質(zhì)量指標(biāo)檢測(cè)方法如下：

　　1、外觀檢驗(yàn)

　　在自然光下，用目視法判定外觀。

　　2、三聚磷酸鈉含量的測(cè)定

　　將三聚磷酸鈉中的各種磷酸鹽吸附在強(qiáng)堿性陰離子交換樹脂柱上，利用其對(duì)樹脂的吸附力不同，用不同濃度的氯化鉀溶液洗提，使其按正磷酸鹽、焦磷酸鹽、三聚磷酸鹽、三偏磷酸鹽的順序流出，測(cè)定三聚磷酸鈉洗提液中的五氧化二磷的質(zhì)量，計(jì)算三聚磷酸鈉含量。

　　3、總磷酸鹽含量的測(cè)定

　　在酸性溶液中試樣全部水解為正磷酸鹽，加入喹鉬檸酮溶液后生成磷鉬酸喹咻沉淀，過濾、洗滌、干燥、稱量。

　　4、鐵含量的測(cè)定

　　用抗壞血酸將試液中的3價(jià)鐵還原成2價(jià)鐵。在pH值為2~9時(shí)，2價(jià)鐵離子與鄰菲啰啉生成橙紅色絡(luò)合物，使用分光光度計(jì)在最大吸收波長(zhǎng)510nm下測(cè)其吸光度。

　　5、pH值的測(cè)定

　　稱取1.00g±0.01g試樣，置于250mL燒杯中，用100mL不含二氧化碳的水溶解，在室溫下測(cè)定溶液的pH值。

　　6、白度的測(cè)定

　　按照儀器使用說明書開機(jī)、預(yù)熱和調(diào)整儀器至最佳工作狀態(tài)。根據(jù)試樣的密度及壓樣器的容積選擇合適試樣量，按GB/T9086規(guī)定的步驟壓成表面平整、無裂紋和無污點(diǎn)的試樣板，每個(gè)試樣同時(shí)壓制兩塊。用標(biāo)準(zhǔn)白板或工作白板校準(zhǔn)儀器至示數(shù)穩(wěn)定后對(duì)試樣進(jìn)行測(cè)定。