食用動(dòng)物油脂是從動(dòng)物身上提取的油脂，通常來源于豬、牛、羊、雞、鴨等動(dòng)物。這些油脂可以經(jīng)過加工處理，提煉成各種食用油脂，如豬油、牛油、羊油、雞油、鴨油等。

1、食用動(dòng)物油脂發(fā)證檢驗(yàn)：生產(chǎn)許可證現(xiàn)場(chǎng)審核完成前會(huì)現(xiàn)場(chǎng)取樣，送到指定的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)按申證產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)，這個(gè)過程叫發(fā)證檢驗(yàn)，通常也叫法檢?，F(xiàn)在新的食品生產(chǎn)許可管理辦法實(shí)施后，在申請(qǐng)前自行或委托外部實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)，審核過程中出示合格的檢驗(yàn)報(bào)告即可，不再現(xiàn)場(chǎng)取樣檢測(cè)。
2、食用動(dòng)物油脂出廠檢驗(yàn)： 出廠檢驗(yàn)，每個(gè)單元每年需要做2次出廠檢驗(yàn)，出廠檢驗(yàn)需要委托有CMA資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)完成，可自愿自主選擇檢測(cè)機(jī)構(gòu)。

檢測(cè)范圍： 豬油、牛油、羊油
檢測(cè)項(xiàng)目： 見上表
樣品要求： 500g
檢測(cè)周期： 7~10個(gè)工作日

中科檢測(cè)是中科院旗下獨(dú)立第三方檢測(cè)中心，具有獨(dú)立的食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，開展食用動(dòng)物油脂檢測(cè)，包括豬油檢測(cè)、羊油檢測(cè)、牛油檢測(cè)等，檢測(cè)報(bào)告具有CMA資質(zhì)。

1.國(guó)科控股旗下獨(dú)立第三方檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)。

2.豐富的政策解讀、行業(yè)調(diào)研及實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。

3.與相關(guān)政府部門及行業(yè)協(xié)會(huì)長(zhǎng)期密切合作。